Sanatçımız Cevat Demir 1946’da Elazığ’da doğmuştur.  Lisans eğitimini, 1968’da başladığı İstanbul Devlet Tatbiki Güzel Sanatlar Yüksek Okulu’nda tamamlamıştır. 1975 yılına dek serbest sanat çalışmaları yapmış, aynı yıl İstanbul Devlet Tatbiki Güzel Sanatlar Yüksek Okulu’nda asistan olarak göreve başlamıştır. İlerleyen dönemlerde Marmara Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi adı altında varlığını sürdüren bu kurumda öğretim üyesi olarak görevini sürdürmüştür. 1983’de sanatta yeterlilik çalışmasını tamamlamış, 1978’de doçent, 1994’de profesör olmuştur. Yurtiçi ve yurtdışında duvar resmi çalışmaları ve kişisel sergiler gerçekleştirmiş, karma sanat etkinliklerine katılmış, ödüller almış, çeşitli koleksiyonlarda ve müzelerde yapıtları yer almaktadır. Demir’in eserleri çoğu alanda sergilenmesi ile beraber sanatçı üretimlerine hala devam etmektedir.